Норвежский яблочный десерт

Автор: | Опубликовано: 18/06/14

Для тех, кто по какой-либо причине ищет норвежские рецепты, этот блог до сих пор не был золотой жилой. У меня есть очень вкусный рецепт маринованной семги, который я в свое время освоила на мастер-классе норвежского шеф-повара Свена Эрика Ренаа. Мне также доводилось писать о кухне викингов. Но — ни единого сладкого блюда из Норвегии.

Восполняю этот обидный пробел.

Что надо на 2 порции:

  • 1 яблоко;
  • 2-3 бисквитных печенья;
  • 2 ст.л. сливочного масла;
  • 200 гр. сливок 35% жирности;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 8 ст.л. воды.

Яблоки очистить и нарезать на кусочки, отварить в воде с сахаром в течение 8 минут до мягкости.

В масле обжарить крошку печенья до хруста.

Взбить сливки в течение 3 минут.

Разложить по 2 стаканам яблоки, сверху взбитые сливки и посыпать хрустящей крошкой.

Норвежский яблочный десерт
5 | Голосов: 3

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

1 Комментарий

  1. Наталья

    необычненько…

Добавить комментарий