Жакаранда, франжипани, вечнозеленая груша: какого цвета Сан-Диего?

Жакаранда пользуется в Сан-Диего статусом «официального дерева города», что бы это ни означало. В конце мая то тут, то там, на городских улицах повисают 12 тысяч облачков — по числу деревьев — цвета лаванды. И это тем заметнее, что небо над городом затянуто серыми облаками: май в Калифорнии считается «седым месяцем«, May gray.

Этот природный спектакль продлится всего несколько недель и закончится лиловыми коврами из опавших цветков-колокольчиков на тротуарах Сан-Диего. Жизнь этих ковров еще короче: их сотрут, засосут в свое нутро безжалостные пылесосы уборочной техники. А остатки ветер унесет в Тихий океан.

Цветение жакаранды знаменует собой, что весна в Южной Калифорнии окончательно повернула на лето. А начинается весна в этих краях в конце января цветением другого удивительного дерева, так называемой вечнозеленой груши (evergreen pear). Как часто случается с популярными названиями деревьев, это не вполне груша, во всяком случае она не дает плодов в виде груши, и она не вечнозеленая. В конце зимы листья этой уроженки Тайваня жухнут и опадают, а вместо них на ветках набухают бутоны белоснежных цветов.

Белоснежный цвет вечнозеленой груши в парке Бальбоа означает конец бесснежной калифорнийской зимы

Зимы на Юге Калифорнии бесснежные (не считая горных районов), но усыпанные грушевыми цветками газоны парка Бальбоа в Сан-Диего можно с очень большой долей воображения принять за прощание со снегом.

Вообще природа в Южной Калифорнии устроена так, что здесь круглый год что-то расцветает. И осень тут, не в пример иным землям, где происходит «природы увяданье», — это время, о котором одна газета в Сан-Диего написала так: «Некоторые местные растения, уставшие от жары и сухости, с наступлением зимних дождей просыпаются от летней спячки».

Франжипани сбрасывает старые листья буквально за сутки

От летней, а не зимней спячки, заметьте.

При этом весна и осень в Калифорнии соревнуются между собой по части озеленения и цветения.

Общий знаменатель цветущих деревьев в Калифорнии заключается в том, что многие из них, хотя и не все – одно из исключений магнолия, – предпочитают нести на своих ветвях либо листья, либо цветки, но в любом случае практически круглый год работают без устали.

Королева цветущих деревьев, магнолия

Промежуточным вариантом является плюмерия, более известная как франжипани: то ли высокий куст, то ли невысокое дерево. В ноябре в пригороде Сан-Диего я видела, как буквально за сутки мощные кусты франжипани сбросили старую листву, а на ее месте мгновенно появились новые блестящие восковые листья, напоминающие листья вышеупомянутой магнолии.

И вот уже в окружении этих восковых листьев явились во всей красе цветки франжипани. Их родина – Мексика, где ацтеки называли их простым именем какалошучитл. Мне же до недавних пор европейское название франжипани было известно в его кулинарном значении франжипан: это начинка и крем для сладких пирогов на основе молотого миндаля.

Восковые цветки, которые ацтеки называли какалошучитл, породили целое направление в европейской гастрономии

Какая связь между какалошучитлом и сладким кремом? Она восходит к старинному итальянскому семейству Франжипани, один из членов которого, будучи парфюмером при дворе Людовика XIII, готовил эссенцию из вытяжки цветков плюмерии, что и дало этим цветкам их популярное имя франжипани.

Родственник парфюмера маркиз Муцио Франжипани ввел моду на перчатки, которые пропитывал эссенцией с ароматом миндаля. Эта эксцентричная прихоть настолько поразила современников, что оказала влияние и на итальянское кондитерское искусство. Так были изобретены начинка и крем для пирогов на основе молотого миндаля. Естественно, новый продукт также получил имя франжипани (франжипан). Подробнее об этой истории, а также о своем рецепте грушевого пирога с франжипаном я писала здесь.

Фонарное дерево в пригороде Сан-Диего, Сан-Карлосе: символ калифорнийской зимы

В наше время вытяжка из масла плюмерии широко применяется в косметологии; она оказывают противовоспалительное, антиоксидантное и регенерирующее воздействие на кожу.

Возвращаясь к удивительному и порой загадочному миру цветущих деревьев Калифорнии, большинство из которых родом из других частей света, но особенно хорошо прижились именно здесь, не могу не упомянуть еще одно чудо природы, которое своим нарядным видом посреди калифорнийской зимы способно ввести несведущего человека в заблуждение.

Пару недель в сентябре-октябре на фонарных деревьях одновременно растут желтые метелки цветов и алые коробочки семян

Это так называемое фонарное дерево, известное здесь, как Chinese flame tree. Нетрудно догадаться, что родом оно из Китая.

То, что вы с непривычки принимаете за цветки, на самом деле является напоминающими китайские фонарики коробочками (отсюда название), хранящими семена. Собственно цветки фонарного дерева — это желтые метелки. Где-то ближе к концу сентября одновременно с желтыми цветами появляется пламенеющие фонарики с семенами: это удивительно красивое явление продлится всего перу-тройку недель.

Орхидейное дерево

Говоря об обманчивой наружности калифорнийских цветущих деревьев, не могу не упомянуть еще одно, которое цветом напоминает жакаранду, зацветает одновременно с ней в мае, но жакарандой не является.

Сходство между ними рассеивается при ближайшем рассмотрении цветков лжежакаранды. Потому что они ни дать ни взять – орхидеи. Неслучайно дерево называется орхидейным деревом (orchid tree). Но и в этом случае речь идет об оптическом обмане. Ботанически это совершенно другой вид, который в Калифорнии облюбовали колибри. Крохотные птички выглядят особенно крохотными на фоне огромных цветков орхидейного дерева. Возможно, они считают, что это настоящие орхидеи, которые природа вознесла на несколько метров вверх для их птичьего удобства.

Подобно настоящим орхидеям, цветки орхидейного дерева могут быть разных цветов — от нежно-сиреневого до ярко-красного или ослепительно белого.

Вот он, цвет Сан-Диего: жакаранда

Что возвращает нас к жакаранде, потому что и она бывает разных цветов. Много лет назад мы жили в Панаме, и там самый распространенный цвет жакаранды — пожарно-красный. А также белый. Но в Сан-Диего жараканды, как по команде, – лиловые, цвета кардинальской мантии: все 12 тысяч жакаранд, что украшают этот город.

Меня привлекает в этом замечательном дереве не только его красота, но и то, как мудро его сконструировала природа. В течение года жакаранды покрыты листвой, похожей на листья акации. Перед самым началом цветения жакаранда практически полностью сбрасывает листья, и на их месте, на кончиках веток распускаются цветы. Когда они отцветут, на том же месте вновь вырастут листья, которые будут преобразовывать мощный свет калифорнийского солнца в энергию.

Пожарные в Сан-Диего заехали выпить кофе, поставили пожарную машину под цветущей жакарандой

Эта энергия потребуется для выращивания и защиты семян. Семена заключены в приличных размеров глянцевые стручки. Когда семена созреют, стручки раскроются и тяжелые семена упадут на землю. И весь этот творческий цикл начнется сначала. Такой природный perpetuum mobile.

Полезная ссылка:

https://www.lctrees.com/10-most-common-flowering-trees-in-san-diego/

P.S. Одновременно с Калифорнией жакаранда расцветает на другом конце света, в Израиле. Прочитала об этом в ФБ Ирины Шляховой, живущей в Петах-Тикве. Жакаранду иначе называют палисандровым деревом, и из ее ароматной, с тонким запахом фиалок древесины делают дорогую мебель и некоторые музыкальные инструменты, в частности, мандолины.