«Виагра натурале» от Никиты

Автор: | Опубликовано: 9/02/10

Салют читателям «Вся соль»!
Рассказываю первый, так сказать разминочно-закусочный рецепт. Под водочку!

Не знаю, как вам, а мне, например, нравится иногда пропустить стопку-другую, закусывая злодейку круглыми жгучими красными перчиками, фаршированными либо «баночным» тунцом, либо селедочкой. Поверьте, очень недурственно!

А потом, кстати, здесь, в Италии, красный жгучий перец называют еще «виагра натурале». Что тоже, думаю, истинным читателям блога не помешает. Как бы — приятное с полезным! Чем плохо?

Да и само блюдо готовится просто.

Для этого надо налить в кастрюлю литр воды, 200 граммов растительного масла — оливкового или подсолнечного и 150 граммов уксуса. Лучше винного. Бросить туда две столовых ложки соли и одну столовую ложку сахара. Все размешать и поставить на огонь. Когда жидкость закипит, в кастрюлю положить три листика лаврушки, небольшой пучок петрушки и пять-шесть зубчиков чеснока. Можно добавить еще пучок укропа и парочку стебельков сельдерея.

Варить все десять минут. Потом траву вынуть и выбросить, а в кипящий «бульон» бросить на две минуты маленькие круглые перчики, предварительно очищенные от сердцевины с хвостиком и семян.

Через две минуты перцы вытащить и остудить. Остывшие перцы плотно набить либо кусочками селедки, либо консервированным тунцом. Все сложить в банку и залить «бульоном», в котором варились перцы. Готово! Можно со вкусом выпивать и закусывать. Ну, а попозже, не возбраняется заглянуть к прекрасным дамам. Можно, конечно, и к жёнам. Не зря же к водочке подавалась «виагра натурале»…

Привет гурманам,
чао,
Никита Барашев,
Рим.

«Виагра натурале» от Никиты
Поставьте оценку

Фотографии

Рубрики

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

Комментариев нет

Ваш комментарий будет первым!

Добавить комментарий