Слегка приваренный шпинат с соевым соусом

Автор: | Опубликовано: 6/04/16

Из всех салатов, которые я готовлю по книге Харуми Курихара Every day Harumi, этот мне более всего по душе. Это по-японски минималистское блюдо, в котором всего три ингредиента: свежий шпинат, хлопья тунца и соевый соус, — но сколько же в нем вкуса!

Если вы устали или просто нет времени на основательную готовку, такой салат – прекрасный вариант, который вернет силы и приготовление которого отнимет всего несколько минут.

Ингредиенты:

  • 200 гр. свежего шпината;
  • соевый соус;
  • сухие хлопья тунца.

Листья шпината промойте и нарежьте на 5 см куски.

Вскипятите небольшое количество воды с солью и опустите сначала стебли, а затем листья шпината в воду. Варите 2-3 минуты, а затем промойте под струей холодной воды.

Отожмите лишнюю влагу. Разрыхлите шпинат руками и выложите на тарелку.

Полейте соевым соусом и посыпьте хлопьями сухого тунца.

Слегка приваренный шпинат с соевым соусом
5 | Голосов: 31

Фотографии

Рубрики

Серия статей: 4 ингредиента

Следущая статья:
Предыдущая статья:

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

комментария 2

  1. Наталья

    Любопытно. А где взять хлопья тунца?

  2. Ольга Бакланова

    Наталья, если Вы живете в Москве, хлопья тунца встречаются в специализированных магазинах типа Индийских специй, в китайских и японских лавках.

Добавить комментарий