Дачный салат из картофеля с семечками

Автор: | Опубликовано: 7/05/11

Есть определенное количество блюд, которые без какой-то особой причины ассоциируются с дачей. Это, как правило, самые простые вещи, которые готовишь, исходя из принципа, что на воздухе все вкусней. В доме есть хорошая картошка, красный лук и подсолнечные  семечки? Что же вам еще надо, чтобы приготовить теплый дачный салат — отличный гарнир к мясу на гриле!

Что надо:

  • 2 кг картофеля;
  • 1,5 ст. куриного бульона;
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. винного уксуса;
  • 2 ч.л. горчицы;
  • 1 ст.л. сахара;
  • соль, перец;
  • 2 красных луковицы, порезанные на тонкие дольки;
  • 0,5 ст. семечек подсолнечника

Картофель отварить в мундире. Когда слегка остынет, очистить от кожуры и крупно порезать.

Залить куриным бульоном и оставить на 15 минут.

Смешать горчицу, сахар, соль, уксус и оливковое масло. Слегка взбить заправку.

Положить лук в картофель и полить заправкой.

Семечки слегка обжарить на сухой сковороде и посыпать сверху салат.

 

 

Дачный салат из картофеля с семечками
5 | Голосов: 4

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

Комментариев нет

Ваш комментарий будет первым!

Добавить комментарий