Марокканский салат из нута с мятой

Автор: | Опубликовано: 23/06/14

Давно не готовила чего-то настолько простого и при этом вкусного. Этот марокканский салат с турецким горохом (нутом) и мятой хорош сам по себе, но особенно вы его оцените, если, как это сделала я, подадите с жареной на гриле бараниной.

Что надо:

  • 1 банка турецкого гороха;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • 2 ст.л. листьев мяты, измельченных;
  • 0,5 ч.л. куркумы;
  • несколько перьев зеленого лука, мелко нарезанных;
  • полпучка листьев кинзы, мелко нарезанных.

Переложите турецкий горох вместе с жидкостью в миску и немного нагрейте в микроволновой печи или на плите.

Воду слейте, а нут соедините с травами, куркумой и оливковым маслом. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.

Подавайте теплым.

Марокканский салат из нута с мятой
5 | Голосов: 1

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

комментария 2

  1. ирина

    Даааа, это хорошо…… жаль, что сейчас уже поздно, но завтра! Завтра ! Завтра обязательно, так вот захотелось

  2. Не отказывайте себе, Ирина. :)

Комментарии закрыты

К этой статье нельзя добавить комментарий.