Лаваш с травами и сыром на гриле

Автор: | Опубликовано: 10/04/11

Наш пикник на даче состоял из гамбургеров и лаваша с сыром и травами. Вместо того, чтобы укладывать бургер между двумя кусками хлеб,  а затем добавлять различные овощи и приправы, мы решили сделать все отдельно. О том, как делали бургеры, я  писала накануне; теперь настала очередь лаваша с травой и сыром.

Вообще запеченный на углях лаваш с сыром, да еще с травой, да с помидорчиком — самое вкусное, что можно приготовить на гриле, после, естественно, мяса. Вы сами можете в этом легко убедиться.

Ингредиенты:

  • 2 больших листа лаваша;
  • набор самых различных трав (кинза, мята, петрушка, тархун, эстрагон, базилик);
  • 3 больших помидора или маленькие, но больше;
  • 300 гр. сыра типа моцарелла или любого быстро плавящегося;
  • соль, перец.

Траву помыть и порубить. Сыр натереть на терке. Помидоры порезать.  Положить в середину лаваша траву, сыр, помидоры, посыпать солью и перцем, свернуть в конвертик и запекать на гриле, пока сыр не растает.

Есть вприкуску с гамбургером. Впрочем, отдельно сырная лепешка с травами представляет собой вполне самостоятельную еду.

 

Лаваш с травами и сыром на гриле
5 | Голосов: 2

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

комментария 4

  1. Это беспроигрышно вкусно!

  2. Да, вкусно. Но как познается на опыте, сыра надо, как минимум, в два раза больше.

    • Позвольте посоветовать, Ольга. Удобнее брать не тертый сыр, а просто тонко порезанный. Тогда он чувствуется и лучше понимаешь, сколько его нужно. На собственном опыте проверено. Тертого всегда почему-то не достаточно. Обманчивая пушистость.

  3. Спасибо, Нина, за совет. Беру на вооружение «обманчивую пушистость» (-:

Добавить комментарий