Как распорядиться домашним cream cheese на итальянский манер

Автор: | Опубликовано: 26/08/15

Если вы вслед за мной воспользовались простым способом приготовления cream cheese, то вас, вероятно, снедает любопытство: что делать с этим богатством? А вот что, например.

Очень летняя замазка, как ее готовят в Тоскане. Смешивая ингредиенты, постарайтесь не слишком усердно орудовать ложкой, чтобы кусочки артишока сохранили свою форму. Намазываете на поджаренные ломти хорошего хлеба и получаете удовольствие, особенно, если под рукой окажется бутылочка холодного розового вина.

IMG_0996

Ингредиенты:

  • 240 гр. домашнего Cream cheese;
  • 2 ч.л. чеснока, измельченного;
  • 1 ч.л. соли;
  • 400 гр. консервированных артишоков, нарезанных мелкими кусочками;
  • горсть маслин, мелко нарезанных;
  • 8 стеблей зеленого лука, мелко нарезанных;
  • 100 гр. вяленых томатов, измельченных;
  • пучок петрушки, только листья, измельченные;
  • 1 ст.л. шнитт лука для украшения.

В миске смешайте крим-чиз с чесноком и солью. Добавьте артишоки и оливки. Перемешайте.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы все ароматы перемешались.

Подавайте с тостами.

Как распорядиться домашним cream cheese на итальянский манер
4.7 | Голосов: 13

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

Комментариев нет

Ваш комментарий будет первым!

Добавить комментарий