Идеальный дип для летних овощей: Ranch

Автор: | Опубликовано: 10/07/20

Ranch – такое же американское явление, как привычка играть в футбол руками (американский футбол) и измерять температуру по Фаренгейту.

Родившийся на ранчо, о чем не трудно догадаться по его названию, Ranch из соуса превратился в образ жизни, утверждает ресурс thrillist.com. Считается, что в любой данный момент в холодильниках трети американских домохозяйств можно обнаружить тот или иной продукт из линейки Ranch.

Это настолько культовый продукт, что существует газированный напиток со вкусом знаменитого дипа, а в Сент-Луисе имеется ресторан, где все блюда подают только с Ranch.

Мои внуки предпочитают Ranch с куриными крылышками

Как вы понимаете, большинство американцев покупает этот дип готовым. Что совершенно необязательно. Приготовить его своими руками очень просто, как это делает мой младший, 12-летний внук Даня.

По его мнению, Ranch подходит не только к молодой моркови, редиске или стеблям сельдирея, но и к жареным на гриле куриным крылышкам (собственно, для них он дип и приготовил).

Идеальный дип для летних овощей: Ranch

По мне, Ranch – идеальный дип для любых летних овощей и ароматных трав.

Ингредиенты:

  • 1 зубчик чеснока, измельченный;
  • ¼ ч.л. соли;
  • 1 чашка домашнего майонеза;
  • ½ чашки сметаны;
  • пол пучка петрушки, измельченной;
  • 2 ст.л. укропа, измельченного;
  • 1 стебель зеленого лука;
  • 1 ч.л. вустерского соуса;
  • ½ ч.л. черного молотого перца;
  • ½ ч.л. белого винного уксуса;
  • ¼ ч.л. паприки;
  • 1/8 ч.л. кайенского соуса;
  • острый соус;
  • ¼-1/2 кефира для нужной консистенции.

1 чашка – 240 мл

    Смешайте майонез со сметаной. Добавьте чеснок и специи. Перемешайте.

    Влейте по желанию еще кефира для желаемой консистенции.

    Идеальный дип для летних овощей: Ranch
    4.8 | Голосов: 6

    Фотографии

    Рубрики

    Серия статей: Вкус лета

    Следущая статья:
    Предыдущая статья:

    Понравилась статья?

    Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
    Уже более 1000 подписчиков!
     
    *Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

    комментария 2

    1. Сергей.

      классная штучка+шашлычёк под коньячёк….

    2. Ольга Бакланова

      Как говорилось по другому поводу, во всех ты, душечка, нарядах хороша. ))

    Добавить комментарий