Домашние батончики из гранолы

Автор: | Опубликовано: 12/05/20

Огромным удобством этого детского (впрочем, почему только детского?) завтрака является то, что его можно приготовить накануне.

В данном случае основой рецепта гранолы выступает овсянка. Не знаю, как в вашей семье, а мои внуки овсянку на дух не переносят, зато в виде батончиков на меду с удовольствием едят.

В принципе почти любой из ингредиентов может быть заменен по вашему вкусу: любые орехи, сушеные ягоды (я использовала бруснику, которую муж привез из Екатеринбурга с Шарташского рынка), изюм и т.д.

Домашние батончики из гранолы

Ингредиенты:

  • 2 чашки овсяных хлопьев;
  • 1 чашка изюма;
  • ½ чашки арахисовой пасты;
  • ¼ чашки меда;
  • 1,5 ч.л. ванильного экстракта;
  • 1 чашка миндаля, слегка измельченного;
  • ½ чашки сухих ягод (вишня, черника, брусника);
  • ½ чашки кусочков шоколада.

1 чашка – 240 мл

    Изюм залейте горячей водой и оставьте на 10 минут.

    Нагрейте духовку до 180С.

    Выложите овсяные хлопья на противень и дайте им зарумяниться в духовке в течение 10 минут.
    Полностью остудите.

    Слейте воду из изюма и измельчите его до однородного состояния. Добавьте арахисовую пасту, мед и ванильный экстракт, перемешайте.

    Полученную массу добавьте к овсяным хлопьям вместе с оставшимися ингредиентами. У вас получится густая липкая масса.

    Форму 20х20 см выложите пекарской бумагой, чтобы с 2 краев свисали по 5 см.

    Выложите полученную массу в форму и разровняйте. Оставьте на 1 час, а затем достаньте за кончики бумагу и нарежьте батончики.

    Домашние батончики из гранолы
    5 | Голосов: 1

    Понравилась статья?

    Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
    Уже более 1000 подписчиков!
     
    *Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

    Комментарии закрыты

    К этой статье нельзя добавить комментарий.