Детский новогодний глинтвейн

Безалкогольный глинтвейн – это, конечно, оксюморон почище «звенящей тишины» и «горячего льда».

Но это также факт жизни, особенно во время длинных новогодних праздников, когда на машине ездить надо, но мысль о поджидающих на каждом углу гаишниках заставляет особенно тщательно относиться к тому, что вы пьете.

Поэтому роль красного вина выполняет гранатовый сок.

Филипп одобрил свой новогодний напиток

В нашем случае это был детский глинтвейн, который Юра приготовил на даче своим сыновьям, чтобы им нескучно было сидеть с нами за праздничным столом.

Порой глинтвейн хорош… с гранатовым соком

Судя по реакции моих внуков, затея вполне удалась.

В небольшой сотейник влейте сок и добавьте гвоздику, корицу и бадьян.

Картофелечисткой снимите цедру с апельсина и лимона и добавьте в гранатовый сок вместе с соком апельсина. Лимон сохраните для других блюд.

Варите смесь на небольшом огне в течение 40-45 минут.

Пропустите смесь через тонкое сито в две чашки и украсьте палочками корицы.