Что-то новое о вареной гречневой каше

Автор: | Опубликовано: 5/06/21

Если есть в жизни нечто, не подверженное влиянию времени, то это то, как мы варим гречневую кашу. Или нет?

Лично я уже многие десятилетия подряд варю гречку так, как меня еще в детстве учила мама: крупу засыпать в кипящую воду и варить 15 минут на небольшом огне. Стоило полететь в Санта-Монику (12 часов через океан рейсом Аэрофлота Москва – Лос-Анджелес), чтобы обнаружить, что есть гораздо более простой и, несомненно, более полезный способ приготовления нашей национальной крупы.

Наташа заливает гречку с вечера кипятком и оставляет под крышкой на ночь. Утром разваристая каша готова.

С вечера залить крупу кипятком — наутро каша готова

В принципе это базовая версия, но вы можете ее разнообразить по собственному вкусу, добавляя соль или сахар, ягоды и проч. Если любите кашу с молоком, можно проварить ее пяток минут, добавив молока.

Гречневая каша другим манером

Мой муж, который никогда не был большим любителем гречневой каши, теперь ест ее на завтрак только так.

Ингредиенты:

  • 1 чашка гречневой крупы;
  • 1,5 чашки кипящей воды;
  • соль, сахар по вкусу

Крупу промойте и залейте кипящей водой. Накройте крышкой и оставьте на ночь.

Утром можно добавить соли или сахара по вкусу.

Можно добавить 1 чашку молока и проварить на небольшом огне в течение 5-10 минут.

Что-то новое о вареной гречневой каше
5 | Голосов: 11

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

Комментариев нет

Ваш комментарий будет первым!

Добавить комментарий