5 удачных рецептов Джейми Оливера

Автор: | Опубликовано: 13/11/17

Рецепты Джейми Оливера отличаются несколькими привлекательными сторонами. Во-первых, они всегда просты, не содержат редких ингредиентов и не требуют от готовящего высокой кулинарной квалификации.

Во-вторых, каждый рецепт неизменно выверен, и вы можете быть уверены в том, что, если соблюдаете все рекомендации буквально, получите нужный результат.

В общем, если к вам неожиданно пришли гости, снимите с полки одну из поваренных книг Оливера.

У меня дома в какой-то момент собралась целая коллекция книг Джейми Оливера, и я довольно много его рецептов перепробовала. Вот некоторые из наиболее удачных.

Картофельный салат с копченой семгой и хреном

Картофельный салат с копченой семгой и хреном

Этот салат особенно хорош поздней осенью, благо он не требует свежих овощей; что касается копченой семги, ее при желании можно заменить лососем и даже горбушей.

Курица, фаршированная целым лимоном

Курица, фаршированная целым лимоном

Прежде, чем отправить птицу в духовку, вы фаршируете ее целым лимоном, причем предварительно в течение десяти минут этот лимон отвариваете. В итоге получаете очень ароматный лимон, соками которого пропитывается курица.

Кеджери

Кеджери от Джейми Оливера

Кеджери – одно из тех традиционных английских блюд, которые напоминают о том, что когда-то Британия владела Индией, откуда. Среди прочего, позаимствовала множество рецептов.

Салат с белой фасолью и мангольдом

Салат из белой фасоли с мангольдом от Джейми Оливера

Благодаря этому рецепту Джейми Оливеру, я в свое время приготовила первое блюдо с мангольдом.

Салат с булгуром и жареными овощами

Салат из булгура от Джейми Оливера

Я также обязана Джейми Оливеру тем, что по-настоящему распробовала булгур. Впоследствии булгур стал одним из любимых десертов моих внуков.

5 удачных рецептов Джейми Оливера
5 | Голосов: 14

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

комментария 4

  1. Я вообще все от него люблю. Почему-то запомнилось Рагу из сосисок и фраза Джейми, что сосиски и колбаски не главное в этом блюде. Здесь «свита играет короля» — тыква, сельдерей, фасоль , овощи , травы и хрустящие сухарики.

  2. Ольга Бакланова

    Это совершенно справедливые слова, Виктория. Не убеждена, правда, что они принадлежат самому Джеймсу: как правило, такого рода подводки ведущему пишут редакторы.

  3. Марина

    Ольга, а не подскажите, из какой книги рецепт курицы с лимоном? Если вспомните, конечно))

  4. Ольга Бакланова

    Марина, я, как Вы верно догадались, не помню из какой именно книги. Вполне возможно, что рецепт был также выложен в интернете, в одной из английских газет, которые я регулярно проглядываю.

Комментарии закрыты

К этой статье нельзя добавить комментарий.