• Рецепты
  • Видео
  • Путешествия
  • Вино
  • Обзоры
  • Топ-5
Ольга Бакланова - автор кулинарного блога Вся Соль

Мы готовим с моими внуками Филиппом и Даней в программе «Вкусные уроки» на канале Кухня ТВ.

Японские блины

5 вкусов паккери
Китайский жареный рис
Почему масло перестало намазываться на хлеб?
Свиные ребрышки в карамельном соусе по-вьетнамски
Бирриа завоевывает Америку
Некубинский рис кубинский
Салат из баклажана с полбой
Салат из перловки с жареными грибами
Салат из пшеницы со свеклой и карамелизированной морковью
Кускус с запеченными помидорами
Салат из чечевицы с морковью
Ночной табуле

Путешествия


5 экзотических островов в океане

  • Екатеринбург в четырех памятниках и шести зданиях
  • Шарташский рынок: грибы-ягоды
  • Чем хорош Тель-Авив в мертвый сезон: 5 резонов

Истории


Почему масло перестало намазываться на хлеб?

  • Что делает китайский вкус китайским
  • Закон Мёрфи на кухне: 5 кошмаров
  • Как правильно выбрать соевый соус

Видео


Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами (видео-рецепт)

  • Семга под соусом Бешамель (видео-рецепт)
  • Ризотто с тыквой (видео-рецепт)
  • Сербский пирог с яблоками (видео-рецепт)

Сделай сам


Берегите имбирь: не чистите его

  • Тыквенное пюре из-под снега
  • Домашний клюквенный зефир
  • Желтый, красный, зеленый: домашние цукаты

Книжная полка


Кофе Колумбии: 300 лет не одиночества

  • Моя кулинарная книга года: Quick & Simple Жака Пепэна
  • Моя кулинарная книга года: Simple Йотама Оттоленги
  • Формула севиче

Сырная тарелка


Tête de Moine, или кудри швейцарского монаха

  • Аргентинская муцарелла: рождена для огня
  • Montangard de Vosges: ароматы горных лугов сильнее вкуса
  • Халлуми

Топ-5


5 вкусов паккери

  • 5 базовых соусов Востока
  • 5 салатов с гречневой лапшой соба
  • Еще 5 неожиданных блюд из капусты

Шефская помощь


Масло масляное, или любимая паста шефа Давиде Корсо

  • Жареная курица по-каталански от Эухени де Диего
  • Тосканский яблочный пирог: оливковое масло имеет значение
  • Кулинарный экстремизм Хуана Мигеля Кабреры

Вино


Коктейль месяца: освежающая огненная вода из Валенсии

  • Коктейль месяца: Палома
  • Сан-Диего, город высокой пивной культуры
  • Виски, в котором хвост виляет собакой

Комментарии

Свежие комментарии
  • Yulia Savitskaya к записи Бирриа завоевывает Америку
  • Ольга Бакланова к записи Китайский жареный рис
  • Lena к записи Китайский жареный рис
  • Ольга Бакланова к записи Некубинский рис кубинский
  • Лариса к записи Некубинский рис кубинский
  • Наталья к записи Срирача: соус для богача по ценам для бедняков
  • Ольга Бакланова к записи Срирача: соус для богача по ценам для бедняков
  • Татьяна к записи Срирача: соус для богача по ценам для бедняков

Рецепты

  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Соусы

Полезное

  • О блоге
  • Видео
  • Путешествия
  • Топ-5
  • Книжная полка
  • Кухонный фетишизм
  • Сделай сам
  • Шефская помощь