• Рецепты
  • Видео
  • Путешествия
  • Вино
  • Обзоры
  • Топ-5
Ольга Бакланова - автор кулинарного блога Вся Соль

Мы готовим с моими внуками Филиппом и Даней в программе «Вкусные уроки» на канале Кухня ТВ.

Салат из разноцветных помидоров с заправкой песто

Куриная отбивная по-милански
Колслоу из свежих кабачка и свеклы
Закусочные слоеные палочки с сыром и кунжутными семечками
5 любимых дачных блюд на гриле
Куриные крылышки с лимонным вкусом
Идеальная закуска: жареный пряный турецкий горох
Салат из баклажана с полбой
Салат из перловки с жареными грибами
Салат из пшеницы со свеклой и карамелизированной морковью
Кускус с запеченными помидорами
Салат из чечевицы с морковью
Ночной табуле

Путешествия


Если ты поедешь в Сан-Франциско

  • Место имеет значение: революционная кухня Сан-Франциско
  • Органика без паники: фермерские рынки Калифорнии
  • Высадиться на авианосец «Мидуэй»

Истории


Искусство возлюбить красивые вещи

  • Кислее, солонее, острее: мексиканский порошковый соус для салатов
  • Слоновий чеснок: свой среди чужих, чужой среди своих
  • Мешок для картошки в мешке: «за» и «против»

Видео


Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами (видео-рецепт)

  • Семга под соусом Бешамель (видео-рецепт)
  • Ризотто с тыквой (видео-рецепт)
  • Сербский пирог с яблоками (видео-рецепт)

Сделай сам


Три вкуса чеснока

  • Солнечные часы, или соль для весенних овощей
  • Дип для весенних овощей: авокадо с мятой
  • Дип для весенних овощей: кинза и кумин

Книжная полка


Вьетнамская кухня 2,0

  • Оливковое масло: от Древней Греции до Чили
  • В Чили все начинается с хлеба
  • Утоли свои печали: в Чили

Сырная тарелка


Миссия выполнима: купить сыр на Родео Драйв

  • Страчателла, или новое состояние материи
  • Стилтон во сне и наяву
  • Голубой сыр Saint Agur

Топ-5


5 любимых дачных блюд на гриле

  • 5 проверенных гарниров для гриля
  • 5 запоминающихся салатов с копченой рыбой
  • 5 дико аппетитных блюд с лабне

Шефская помощь


В Москве гастролирует перуанский мясной король

  • Как услышать голос цикад и другие уроки от Жюльена Аллано
  • Картофель, фаршированный шоколадным айоли, от Жани Глейза
  • Четыре секрета приготовления рыбы по Полю Бокюзу

Вино


Вина ЮАР: из космоса в Москву

  • У французского виноделия есть и женское лицо
  • Три буквы, которые изменят виноделие Чили
  • Винодельня, открывшая карменер, устроила новое «винотрясение»

Комментарии

Свежие комментарии
  • Ольга Бакланова к записи Куриная отбивная по-милански
  • Ольга Бакланова к записи Полный хуммус
  • Оксана к записи Полный хуммус
  • Ольга Бакланова к записи Полный хуммус
  • Natalya к записи Куриная отбивная по-милански
  • Оксана к записи Полный хуммус
  • Ольга Бакланова к записи Фриттеры от Слейтера: турецкий горох и свекла
  • Давид к записи Фриттеры от Слейтера: турецкий горох и свекла

Рецепты

  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Соусы

Полезное

  • О блоге
  • Видео
  • Путешествия
  • Топ-5
  • Книжная полка
  • Кухонный фетишизм
  • Сделай сам
  • Шефская помощь