• Рецепты
  • Видео
  • Путешествия
  • Вино
  • Обзоры
  • Топ-5
Ольга Бакланова - автор кулинарного блога Вся Соль

Мы готовим с моими внуками Филиппом и Даней в программе «Вкусные уроки» на канале Кухня ТВ.

5 любимых рецептов с яйцом пашот

Черное ризотто с кальмарами и осьминогами
Пещерный сыр Кабралес
Цыпленок чкмерули
Паста с жареными цуккини
Оладушки из кабачка и картофеля
Пхали из зеленой фасоли
Салат из баклажана с полбой
Салат из перловки с жареными грибами
Салат из пшеницы со свеклой и карамелизированной морковью
Кускус с запеченными помидорами
Салат из чечевицы с морковью
Ночной табуле

Путешествия


В Батуми, за рецептами

  • В Сольер, на Orange Express
  • Майорка, или каждому свое: 5 pro
  • Майорка, или каждому свое: 5 contra

Истории


Сванская соль

  • Новое кубанское виноделие
  • Кубанская ярмарка
  • Черноморские устрицы

Видео


Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами (видео-рецепт)

  • Семга под соусом Бешамель (видео-рецепт)
  • Ризотто с тыквой (видео-рецепт)
  • Сербский пирог с яблоками (видео-рецепт)

Сделай сам


Кубанские маринованные помидоры

  • Великая Яичная революция свершилась
  • Чатни из дачного крыжовника
  • Классическое варенье из ежевики

Книжная полка


Возвращение Локателли

  • О пользе слюны и других составляющих здорового питания
  • История пива: от бельгийского мальчика до наших дней
  • Величие мексиканской кухни видится на расстоянии

Сырная тарелка


Пещерный сыр Кабралес

  • Испанский сыр, который держится за соломинку
  • Как сыр в Масловке
  • Лучшие друзья и худшие враги сыра: 5 советов

Топ-5


5 любимых рецептов с яйцом пашот

  • Пять осенних салатов из тыквы
  • Тортилья для чемпионов: 5 рецептов
  • 5 осенних супов и похлебок

Шефская помощь


Как услышать голос цикад и другие уроки от Жюльена Аллано

  • Картофель, фаршированный шоколадным айоли, от Жани Глейза
  • Четыре секрета приготовления рыбы по Полю Бокюзу
  • Маноло, или секреты повара, у которого нет секретов

Вино


Новое кубанское виноделие

  • Коктейль месяца: джин-тоник
  • Коктейль месяца: 3,2,1, или Апероль Шприц на испанский манер
  • Коктейль месяца: карибский ромовый пунш

Комментарии

Свежие комментарии
  • Ольга Бакланова к записи Тыквенные пирожные из Толедо
  • Ольга Бакланова к записи Лобиани
  • Ольга Бакланова к записи Флорентийская скьяччата с виноградом
  • xer к записи Флорентийская скьяччата с виноградом
  • xer к записи Лобиани
  • Ольга Бакланова к записи Пхали из зеленой фасоли
  • Виталий к записи Пхали из зеленой фасоли
  • Ольга Бакланова к записи Великая Яичная революция свершилась

Рецепты

  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Соусы

Полезное

  • О блоге
  • Видео
  • Путешествия
  • Топ-5
  • Книжная полка
  • Кухонный фетишизм
  • Сделай сам
  • Шефская помощь