• Рецепты
  • Видео
  • Путешествия
  • Вино
  • Обзоры
  • Топ-5
Ольга Бакланова - автор кулинарного блога Вся Соль

Мы готовим с моими внуками Филиппом и Даней в программе «Вкусные уроки» на канале Кухня ТВ.

Хемультан

Сардины с озера Комо, или итальянская таранька
Рис с куркумой и помидорами
На пути к идеальному картофельному салату: 3 совета
Запеченная баранья нога
5 блюд из запеченной пасты
Fake food в помощь гурману
Салат из баклажана с полбой
Салат из перловки с жареными грибами
Салат из пшеницы со свеклой и карамелизированной морковью
Кускус с запеченными помидорами
Салат из чечевицы с морковью
Ночной табуле

Путешествия


Охотники за вулканами

  • Утоли свои печали: в Чили
  • Ворота в Патагонию
  • Очень ветреный город Вальпараисо

Истории


Сардины с озера Комо, или итальянская таранька

  • Fake food в помощь гурману
  • Фестиваль региона Овернь – Рона-Альпы: 10-й раз в Москве
  • Корейский горшок тукпеги

Видео


Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами (видео-рецепт)

  • Семга под соусом Бешамель (видео-рецепт)
  • Ризотто с тыквой (видео-рецепт)
  • Сербский пирог с яблоками (видео-рецепт)

Сделай сам


Солнечные часы, или соль для весенних овощей

  • Дип для весенних овощей: авокадо с мятой
  • Дип для весенних овощей: кинза и кумин
  • Домашнее горчичное масло

Книжная полка


Оливковое масло: от Древней Греции до Чили

  • В Чили все начинается с хлеба
  • Утоли свои печали: в Чили
  • Возвращение Локателли

Сырная тарелка


Страчателла, или новое состояние материи

  • Стилтон во сне и наяву
  • Голубой сыр Saint Agur
  • Tetilla: сыр без ложной скромности

Топ-5


5 блюд из запеченной пасты

  • 4 салата плюс 1 суп с полбой
  • 5 рецептов с турецким горохом
  • 5 любимых ирландских блюд

Шефская помощь


В Москве гастролирует перуанский мясной король

  • Как услышать голос цикад и другие уроки от Жюльена Аллано
  • Картофель, фаршированный шоколадным айоли, от Жани Глейза
  • Четыре секрета приготовления рыбы по Полю Бокюзу

Вино


Три буквы, которые изменят виноделие Чили

  • Винодельня, открывшая карменер, устроила новое «винотрясение»
  • Чудеса чилийского виноделия
  • Исполинская лоза Альбариньо

Комментарии

Свежие комментарии
  • Ольга Бакланова к записи Рис с куркумой и помидорами
  • Ирина к записи Рис с куркумой и помидорами
  • Ольга Бакланова к записи Как довести рис «до ума» и не сойти с ума
  • Лидия к записи Как довести рис «до ума» и не сойти с ума
  • Ольга Бакланова к записи Лазанья с брокколи
  • Natalya к записи Лазанья с брокколи
  • Ольга Бакланова к записи Грузинские сыры: как их делают и с чем едят
  • Алена к записи Грузинские сыры: как их делают и с чем едят

Рецепты

  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Соусы

Полезное

  • О блоге
  • Видео
  • Путешествия
  • Топ-5
  • Книжная полка
  • Кухонный фетишизм
  • Сделай сам
  • Шефская помощь