• Рецепты
  • Видео
  • Путешествия
  • Вино
  • Обзоры
  • Топ-5
Ольга Бакланова - автор кулинарного блога Вся Соль

Мы готовим с моими внуками Филиппом и Даней в программе «Вкусные уроки» на канале Кухня ТВ.

Простые закуски от Жака Пепэна: яйца с анчоусом

5 простых корейских закусок
Жак Пепэн научил правильно чистить яйца
Тосты с белой фасолью и красным луком
Грибное рагу с пастой
Корейский картофельный салат Камджа ча
Запеченная тыква в соусе тахини
Салат из баклажана с полбой
Салат из перловки с жареными грибами
Салат из пшеницы со свеклой и карамелизированной морковью
Кускус с запеченными помидорами
Салат из чечевицы с морковью
Ночной табуле

Путешествия


Екатеринбург в четырех памятниках и шести зданиях

  • Шарташский рынок: грибы-ягоды
  • Чем хорош Тель-Авив в мертвый сезон: 5 резонов
  • Продать душу за меджадру

Истории


Жак Пепэн научил правильно чистить яйца

  • День Паэльи
  • Идею кофеварки Bialetti подсказали итальянские прачки
  • По заветам Оцеолы: кедровые дощечки для копчения рыбы

Видео


Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами (видео-рецепт)

  • Семга под соусом Бешамель (видео-рецепт)
  • Ризотто с тыквой (видео-рецепт)
  • Сербский пирог с яблоками (видео-рецепт)

Сделай сам


Жак Пепэн научил правильно чистить яйца

  • Домашний хрен другим манером
  • Зачем я замораживаю свежие грибы?
  • Зачем я замораживаю свежий имбирь?

Книжная полка


Моя кулинарная книга года: Simple Йотама Оттоленги

  • Формула севиче
  • Актуальная книга о гриле к началу летнего сезона
  • Вьетнамская кухня 2,0

Сырная тарелка


Tête de Moine, или кудри швейцарского монаха

  • Аргентинская муцарелла: рождена для огня
  • Montangard de Vosges: ароматы горных лугов сильнее вкуса
  • Халлуми

Топ-5


5 простых корейских закусок

  • 5 красок хачапури
  • Все квасим и квасим: 5 идей
  • 5 осенних картофельных пирогов

Шефская помощь


Тосканский яблочный пирог: оливковое масло имеет значение

  • Кулинарный экстремизм Хуана Мигеля Кабреры
  • Мой вегетарианский Китай
  • Просто добавь оливкового масла

Вино


Коктейль месяца: освежающая огненная вода из Валенсии

  • Коктейль месяца: Палома
  • Сан-Диего, город высокой пивной культуры
  • Виски, в котором хвост виляет собакой

Комментарии

Свежие комментарии
  • Ольга Бакланова к записи Тосканский яблочный пирог: оливковое масло имеет значение
  • Елена к записи Тосканский яблочный пирог: оливковое масло имеет значение
  • Ольга Бакланова к записи Свекла по-корейски
  • Наталья к записи Свекла по-корейски
  • Ольга Бакланова к записи Рыбная похлебка Страны Басков
  • Anna к записи Рыбная похлебка Страны Басков
  • Ольга Бакланова к записи Рыбная похлебка Страны Басков
  • Наталья, Алма-Ата к записи Рыбная похлебка Страны Басков

Рецепты

  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Соусы

Полезное

  • О блоге
  • Видео
  • Путешествия
  • Топ-5
  • Книжная полка
  • Кухонный фетишизм
  • Сделай сам
  • Шефская помощь