• Рецепты
  • Видео
  • Путешествия
  • Вино
  • Обзоры
  • Топ-5
Ольга Бакланова - автор кулинарного блога Вся Соль

Мы готовим с моими внуками Филиппом и Даней в программе «Вкусные уроки» на канале Кухня ТВ.

Китайская лапша с соусом тетушки Тао

Креветки по-креольски
Тыквенное пюре из-под снега
Баклажаны на пару по-корейски
Домашний клюквенный зефир
Карпаччо из кабачков с боттаргой и мятой
5 салатов с белой фасолью
Салат из баклажана с полбой
Салат из перловки с жареными грибами
Салат из пшеницы со свеклой и карамелизированной морковью
Кускус с запеченными помидорами
Салат из чечевицы с морковью
Ночной табуле

Путешествия


Екатеринбург в четырех памятниках и шести зданиях

  • Шарташский рынок: грибы-ягоды
  • Чем хорош Тель-Авив в мертвый сезон: 5 резонов
  • Продать душу за меджадру

Истории


Колумбийский кофе от А до Я

  • Жак Пепэн научил правильно чистить яйца
  • День Паэльи
  • Идею кофеварки Bialetti подсказали итальянские прачки

Видео


Шампиньоны, фаршированные перепелиными яйцами (видео-рецепт)

  • Семга под соусом Бешамель (видео-рецепт)
  • Ризотто с тыквой (видео-рецепт)
  • Сербский пирог с яблоками (видео-рецепт)

Сделай сам


Тыквенное пюре из-под снега

  • Домашний клюквенный зефир
  • Желтый, красный, зеленый: домашние цукаты
  • Жак Пепэн научил правильно чистить яйца

Книжная полка


Моя кулинарная книга года: Quick & Simple Жака Пепэна

  • Моя кулинарная книга года: Simple Йотама Оттоленги
  • Формула севиче
  • Актуальная книга о гриле к началу летнего сезона

Сырная тарелка


Tête de Moine, или кудри швейцарского монаха

  • Аргентинская муцарелла: рождена для огня
  • Montangard de Vosges: ароматы горных лугов сильнее вкуса
  • Халлуми

Топ-5


5 салатов с белой фасолью

  • 5 экзотических островов в океане
  • 5 моих кулинарных открытий года
  • Всем попробовать пора бы: 5 новогодних рецептов с крабом

Шефская помощь


Тосканский яблочный пирог: оливковое масло имеет значение

  • Кулинарный экстремизм Хуана Мигеля Кабреры
  • Мой вегетарианский Китай
  • Просто добавь оливкового масла

Вино


Коктейль месяца: освежающая огненная вода из Валенсии

  • Коктейль месяца: Палома
  • Сан-Диего, город высокой пивной культуры
  • Виски, в котором хвост виляет собакой

Комментарии

Свежие комментарии
  • Ольга Бакланова к записи Китайская лапша с соусом тетушки Тао
  • Гость к записи Китайская лапша с соусом тетушки Тао
  • Влад к записи Баклажаны на пару по-корейски
  • Ольга Бакланова к записи Баклажаны на пару по-корейски
  • Влад к записи Баклажаны на пару по-корейски
  • Ольга Бакланова к записи Баклажаны на пару по-корейски
  • Ольга Бакланова к записи Домашний клюквенный зефир
  • Влад к записи Баклажаны на пару по-корейски

Рецепты

  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Завтраки
  • Закуски
  • Напитки
  • Салаты
  • Соусы

Полезное

  • О блоге
  • Видео
  • Путешествия
  • Топ-5
  • Книжная полка
  • Кухонный фетишизм
  • Сделай сам
  • Шефская помощь