Как поется в песне, «…в Южной Калифорнии никогда не идет дождь», и поэтому все рецепты из этого благословенного штата — солнечные. Даже в тех случаях, когда калифорнийцы пользуются чужими рецептами, они их приспосабливают под свои теплые реалии. Примеры? Пожалуйста: вот рецепт дынного гаспачо, который я почерпнула из газеты The Los Angeles Times.
Вероятно, только в Калифорнии кому-то могла прийти в голову неочевидная мысль заменить помидоры на дыни. Хотя наше жаркое лето позади, я все-таки не стала ждать следующего и приготовила дынный гаспачо прямо сейчас. Муж оценил эту инициативу.
